Afin d’apprécier toutes les saveurs des saucissons séchés et salametti, nous vous recommandons de les trancher à la sortie du frigo, de les placer sur vos plateaux de service et de les laisser tempérer environ 30 minutes à la température pièce avant de les servir à vos invités.
Par la suite, les produits devraient idéalement être consommés à l’intérieur de 1hr pour en préserver toutes leurs qualités.
Il ne faut pas réfrigérer à nouveau les produits non consommés lors de votre réception.
