Riz au poulet et chorizo

Name: Riz au poulet et chorizo
Prep time: 5 s
Cook time: 15 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet (200 g) chorizo tranché Fantino&Mondello; 500 ml (2 tasses) riz blanc cuit; 4 hauts de cuisse de poulet, coupés en gros morceaux; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 250 ml (1 tasse) petits pois congelés; 120 ml (½ tasse) sauce tomate du commerce; 60 ml (2 c. à table) huile végétale; Sel et poivre au goût

Chorizo séché tranché

Simple, mais incroyablement délicieux, notre riz au poulet et chorizo est parfait pour un souper de semaine. Découvrez la recette!

Portions

4 portions

Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Imprimer

INGRÉDIENTS

1 sachet (200 g) chorizo tranché Fantino&Mondello
500 ml (2 tasses) riz blanc cuit
4 hauts de cuisse de poulet, coupés en gros morceaux
1 poivron rouge, coupé en lanières
250 ml (1 tasse) petits pois congelés
120 ml (½ tasse) sauce tomate du commerce
60 ml (2 c. à table) huile végétale
Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

Faire rissoler le chorizo, les poivrons et le poulet dans l’huile végétale.
Une fois le poulet bien doré, ajouter la sauce tomate, le riz et les petits pois, puis mélanger tous les ingrédients ensemble.
Déposer dans un plat allant au four et cuire à 350 °F pendant 10 minutes. Assaisonner.

ASTUCES

Envie de saveurs méditerranéennes?

Pour réaliser une paella minute et épater vos convives, ajoutez des moules pochées au vin blanc, des langoustines, des crevettes et des pétoncles sur le dessus du riz, avec une pointe de safran ou de paprika fumé. Enfournez une dizaine de minutes à 350 °F jusqu’à cuisson complète des fruits de mer.

Chorizo séché tranché

Soupers

Riz au poulet et chorizo

Chorizo séché tranché

ASTUCES

Autres recettes à découvrir

Intolérance au gluten, des alternatives

Fantino & Mondello encourage le bien-être des porcs canadiens

Le sans gluten, qu’est-ce que c’est?